レストラン初級

レストランで注文する英語｜そのまま使えるフレーズと会話例

海外のレストランでは、席に着いてから注文・追加・お会計まで、決まった流れのやりとりが続きます。このページでは、初めてでも落ち着いて注文できるフレーズと、店員さんとの会話の流れを紹介します。

このシーンを、AIと練習してみませんか。あなたは「レストランのお客様」、AIは「ウェイター/ウェイトレス」です。目標は「料理と飲み物を注文する」。詰まったら日本語で入力しても大丈夫です。

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すぐに使えるフレーズ

Could I see the menu, please?
メニューを見せてもらえますか？
席に着いてメニューが無いときに。please を付けると丁寧
What do you recommend?
おすすめは何ですか？
迷ったらこれ。店員さんが料理を説明してくれる
I'd like the grilled salmon, please.
サーモンのグリルをお願いします。
I'd like ～が注文の基本形。I want よりやわらかい
Is this dish spicy?
この料理は辛いですか？
Could I have it without onions?
玉ねぎ抜きにできますか？
without ～で「～抜き」
Can I get a glass of water, please?
お水を一杯いただけますか？
水が自動で出てこない国も多い
Could we have a little more time?
もう少し考えてもいいですか？
まだ決まっていないときに
That's all for now, thank you.
今のところ以上です。ありがとう。
Anything else? と聞かれたときの返事
Could we get the check, please?
お会計をお願いします。
イギリスでは the bill。席で払うのが一般的な国が多い

会話の例

あなた＝レストランのお客様、相手＝ウェイター/ウェイトレス

相手
Hi, are you ready to order?ご注文はお決まりですか？
あなた
Almost. What do you recommend?もう少しで決まります。おすすめは何ですか？
相手
Our grilled salmon is very popular tonight.今夜はサーモンのグリルがとても人気です。
あなた
Sounds good. Is it spicy?いいですね。辛いですか？
相手
Not at all. It comes with a light lemon sauce.まったく辛くありません。軽いレモンソースが付きます。
あなた
Great. I'd like the salmon, please.よかった。サーモンをお願いします。
相手
Sure. Anything to drink?かしこまりました。お飲み物は？
あなた
Can I get an iced tea, please?アイスティーをお願いできますか？
相手
Of course. Anything else?もちろんです。ほかにご注文は？
あなた
That's all for now, thank you.今のところ以上です。ありがとう。

日本人がよくする間違いと、より自然な言い方

I want salmon. → I'd like the salmon, please.

I want は子どもっぽく、ぶっきらぼうに聞こえやすい。注文は I'd like ～, please. が無難

Please give me water. → Can I get some water, please?

Please give me は命令に近い言い方。Can I get / Could I have で頼むと自然

Check, please! → Could we get the check, please?

通じるが、大声で呼びかけると失礼に感じられることも。目が合ったときに丁寧に頼むとよい

うまく話すコツ

注文は「I'd like ～, please.」の一つの形で、ほとんどの場面を乗り切れます。料理名がわからなければ、メニューを指して This one, please. でも大丈夫です。
聞き取れなかったら Sorry, could you say that again? と聞き返しましょう。店員さんは慣れているので、遠慮はいりません。
Anything else? には、追加が無ければ That's all, thank you. と答えます。黙ってしまうより、ひとこと返すと感じよく伝わります。